[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hoy vamos a hablar de un tema que nos hace la boca agua: La carne y cortes de vacuno en Chile. Si hay algo que los chilenos saben hacer bien, es asar carne. Y es que en nuestro país, la carne de vacuno es un ingrediente fundamental en nuestra dieta y en nuestras parrillas. Desde […]
Carne y Cortes de Vacuno Read More »
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Técnicas de Asados – AsadosyPunto [/vc_column_text][vc_column_text] Vamos Parrillero Alfa !!! Si eres de esos que se emocionan al oler el delicioso aroma del asado en el aire, este post es para ti. Hoy vamos a hablar sobre las técnicas de asados, porque no todo el mundo nace con el don de cocinar la carne
Técnicas de Asados – AsadosyPunto Read More »
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Feliz Cumpleaños Muy feliz cumpleaños te desea todo el equipo de AsadosyPunto. Reserva Ahora !!! y destácate con tus invitados[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”FELIZ CUMPLEAÑOS” font_container=”tag:h2|font_size:40|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” css_animation=”zoomIn” css=”.vc_custom_1707777793502{padding-bottom: 10px !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FNlc2CvnNYFU|target:_blank”][mpc_image image=”7677″ image_link=”url:https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FNlc2CvnNYFU” image_size=”large” force_fullwidth=”true” image_opacity=”100″ image_inner_border_gap=”0″ effect=”none” image_hover_opacity=”100″][vc_video link=”https://youtu.be/Nlc2CvnNYFU” align=”center”][vc_column_text] ¿Estás planeando una fiesta de cumpleaños y no sabes qué hacer? ¡No te preocupes, el
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Parrillas – AsadosyPunto. . . . . . Hoy vamos a hablar de todos los tipos de Parrillas – AsadosyPunto que existen para que puedas convertirte en el rey o reina de las brasas. Empecemos por la clásica Parrillas – AsadosyPunto de carbón. Esta es la favorita de muchos puristas del asado, ya que
Parrillas – AsadosyPunto Read More »
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_section][vc_row sec_brush_effect=”st2″ css=”.vc_custom_1651814329246{margin-top: 15px !important;margin-right: 15px !important;margin-bottom: 15px !important;margin-left: 15px !important;}”][vc_column css_animation=”appear”][vc_column_text] Ahumar [/vc_column_text][vc_single_image image=”7773″ img_size=”medium” add_caption=”yes” alignment=”center”][vc_column_text] El ahumado Ahumar es una técnica de conservación de los alimentos que consiste en someterlos a una fuente de humo constante. Se colocan maderas que no contengan resinas encima de un fuego para generar humo. Este
[vc_section css_animation=”none”][vc_row preset=”mpc_preset_16″ content_preset=”_mpc_preset_16″ sec_animation_opt=”st3″ sec_back_effect_opt=”st2″ css=”.vc_custom_1675803416647{margin-top: 0px !important;margin-right: 15px !important;margin-bottom: 0px !important;margin-left: 15px !important;}”][vc_column css_animation=”appear”][vc_column_text css=””] La temperatura del carbón se puede dividir en 4 tiempos: [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row preset=”mpc_preset_16″ content_preset=”_mpc_preset_16″ sec_animation_opt=”st3″ sec_back_effect_opt=”st2″ css=”.vc_custom_1674063104363{margin-top: 15px !important;margin-right: 15px !important;margin-bottom: 15px !important;margin-left: 15px !important;}”][vc_column css_animation=”appear” width=”1/2″][mpc_dropcap preset=”mpc_preset_13″ font_preset=”mpc_preset_2″ font_color=”#c19d60″ font_size=”60″ font_line_height=”1″ font_align=”center” letter=”A” padding_divider=”true” padding_css=”padding-top:0px;padding-right:10px;padding-bottom:1px;padding-left:0px;” margin_divider=”true”][vc_column_text]RDIENDO: Es cuando no
Temperatura del Carbón Read More »
[vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1434538871508{margin-bottom: 0px !important;}”][vc_column][vc_column_text] Temperaturas y Términos de las Carnes Hoy vamos a hablar de un tema muy importante para cualquier parrillero que se precie: Temperaturas y Términos de las Carnes. Porque no hay nada peor que arruinar un buen corte por no saber cómo cocinarlo correctamente, ¿verdad? Empecemos por lo básico: ¿ qué
Temperaturas y Términos de las Carnes Read More »
[vc_section css_animation=”none”][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] Técnicas para encender Leña o Carbón . . . . . Hoy vamos a hablar de un tema muy importante para todos los que disfrutamos de cocinar al aire libre: cómo encender la leña o el carbón de forma efectiva y sin morir en el intento. Primero que nada, quiero dejar claro
Técnicas para encender Leña o Carbón Read More »
