Entrañas a la Matequilla
2 de noviembre de 2024
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Pechera
Tips ParrilleroPechera ¿Quieres ser el rey de la parrilla? ¡Entonces necesitas el Tips Parrillero - Pechera parrillera! Con este accesorio, tus amigos te pedirán consejos en vez de hamburguesas. ¡Hazte con uno ahora y conviértete en el maestro de la parrilla!" Hoy vamos a hablar de un tema muy importante para todos los parrilleros: la Leer más
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Chaira o afilador
Tips ParrilleroChaira o afiladorHoy quiero hablarles de una situación que seguramente a todos nos ha pasado en algún momento de nuestras vidas: el dilema de la silla o el afilador. ¿De qué estoy hablando? Bueno, déjenme explicarles. Imaginen que están tranquilamente sentados en su silla favorita, disfrutando de un buen libro o viendo su serie Leer más
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Tabla de corte
Tabla de corte Tabla de corte Hoy vamos a hablar de un tema muy importante a la hora de preparar nuestra deliciosa carne asada: la tabla de corte. Sabemos que a veces puede pasar desapercibida, pero la verdad es que es una herramienta fundamental para evitar contaminaciones y mantener nuestra comida segura. Así que aquí Leer más
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Pincel o cuchara para las salsas ¿Qué es un buen asado sin las salsas adecuadas? ¡Un desastre! Por eso, hoy vamos a hablar de un tema muy importante: ¿es mejor usar pincel o cuchara para aplicar las salsas en los asados? Empecemos con el pincel. El pincel es como el artista del asado, aplicando las Leer más
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Tenedor asador o trinche
Tenedor asador o trincheSi eres de los que disfrutan de una buena parrillada, seguro sabes lo importante que es tener las herramientas adecuadas. Hoy vamos a hablar de un elemento fundamental: el tenedor asador o trinche. Primero que nada, déjame decirte que si alguna vez has intentado dar vuelta una carne jugosa con un tenedor Leer más
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Tenazas Hoy vamos a hablar de un tema muy importante: las tenazas para la parrilla. Porque, admitámoslo, ¿ quién no ha tenido un accidente tratando de dar vuelta una hamburguesa con un tenedor? ¡Eso ya es cosa del pasado! Aquí van algunos consejos para elegir las mejores tenazas para tu parrilla: 1. Tamaño importa: Pinzas Leer más
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Cuchillos
Tips ParrilleroCuchillosHoy vamos a hablar de los tips para usar un cuchillo parrillero como todo un profesional. Primero que nada, Asegúrate de que el cuchillo esté afilado, no queremos que parezca que estás cortando con un tenedor. Además, recuerda que el cuchillo parrillero es solo para cortar la carne, no para hacer malabares o jugar Leer más
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Abrir un corte que esta al vacío
Abrir un corte que esta al vacíoHoy vamos a hablar de algo que a todos nos ha pasado alguna vez: abrir un corte de carne que está al vacío. Esa sensación de emoción y miedo al mismo tiempo, ¿verdad? No sabes si vas a terminar cortando la carne o cortándote tú mismo. Lo primero que Leer más
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Tipos de leña
Tipos de leñaHoy vamos a hablar de un tema muy importante para todos los amantes de la parrilla: los tipos de leña. Porque sí, no todas las leñas son iguales y no todas son ideales para cocinar esa deliciosa carne a la parrilla. Primero, Tenemos la clásica leña de quebracho, ideal para cocinar carnes rojas. Leer más
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Marmoleo de la carne
Marmoleo de la carne ¿Alguna vez has oído hablar del marmoleo de la carne? No, no es un nuevo baile de moda en TikTok, aunque suena igual de divertido. El marmoleo de la carne se refiere a esas vetas de grasa que hacen que la carne se vea como una obra de arte marmórea. Algunos Leer más
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