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Añejamiento

Añejamiento de la carne de res

Añejamiento de la carne de res ¿Has escuchado hablar del añejamiento de la carne de res? No, no es que la carne se esté volviendo vieja y arrugada como nosotros, ¡es todo lo contrario! Resulta que dejar que la carne de res se "añe" por un tiempo puede mejorar su sabor y textura. Imagina a Leer más
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