Categoría

Calidad de la Carne

La composición química de la carne

Sabores - Olores - ColoresComposición química de la carneLa carne tiene una composición química bastante compleja y variable en función de un gran número de factores tanto extrínsecos como intrínsecos. El conocimiento detallado de su composición y la manera en que estos componentes se ven afectados por las condiciones de manipulación, procesamiento y almacenamiento determinarán Leer más
  • 202 views
  • 0

Comparte con tus Amigos

Calendario

marzo 2024
LMXJVSD
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Boletín

Quiere recibir una notificación cuando lancemos una nueva Receta, Tips, Servicio o Producto Nuevo?


0

Tu carrito