Carta Parrillera Premium para Eventos en Santiago
Vive una experiencia de asado premium
Vive una experiencia de asado premium Nuestra carta parrillera premium para eventos en Santiago está diseñada para quienes buscan más que comida: una experiencia. En Asados y Punto llevamos parrilla en vivo, cortes premium, mariscos y un servicio que transforma cualquier evento en algo inolvidable.
Siempre contigo
Organizamos eventos donde la parrilla es protagonista. Desde matrimonios hasta eventos corporativos y celebraciones privadas, ofrecemos un servicio completo de catering parrillero premium, con montaje, atención y cocina en vivo.
¿ Cómo elegir tu menú parrillero para eventos ?
Para organizar correctamente nuestros asados para eventos en Santiago, Valparaíso y Rancagua, trabajamos con una estructura de selección pensada para asegurar variedad, fluidez y una excelente experiencia para todos los invitados.
Al momento de cotizar tu evento, debes considerar:
✔ Mínimo 3 opciones de pica-pica
✔ 2 cortes principales a la parrilla
✔ 2 acompañamientos
👉 Todo esto para un mínimo de 15 personas.
Esta base nos permite ofrecer un servicio de catering parrillero en vivo equilibrado, con suficiente variedad y un flujo continuo durante todo el evento.
Si no tienes claro cómo armar tu menú, te asesoramos según el tipo de celebración, número de invitados y estilo de servicio.
Entradas parrilleras gourmet
Nuestra selección de entradas parrilleras combina sabores tradicionales con preparaciones gourmet. Cada opción está pensada para abrir el apetito y sorprender a tus invitados desde el primer momento. número de invitados y estilo de servicio.
Camarondes al Pil-Pil - $2.700
Jugosos camarones al pil pil, cocinados en sartén de hierro con ajo, aceite de oliva y leve picor. (Pedido mínimo 1 kg para 15 personas)
Champiñones Rellenos - $1.250
Champiñones a la parrilla rellenos con roquefort cremoso y romero aromático. (Pedido mínimo 15 unidades. 2x pp )
Choripan con Pebre - $3.500
Longaniza jugosa recién salida de la parrilla en crujiente marraqueta, acompañada de pebre fresco. (Pedido mínimo 15 unidades )
Ostiones Parmesanos - $2.400
Ostiones en su concha con parmesano fundido y dorado, donde el sabor del mar se encuentra con el fuego. (mínimo 2 unidades x pp para 15 personas)
Prietas Coctail - $950
Jugosas prietas a la parrilla sobre pancito tostado, con un toque fresco de pebre. (Pedido mínimo 400 gr para 15 personas)
Sopaipillas con Pebre - $1.350
Sopaipillas doradas y crujientes, recién fritas, coronadas con pebre fresco (Pedido mínimo 30 unid para 15 personas)
Entrañas a la Mantequilla - $2.800
Entraña a la parrilla, tierna y jugosa, terminada con mantequilla fundida que realza cada bocado. (Pedido mínimo 1 kg para 15 personas)
Esparragos Envueltos - $1.250
Espárragos frescos envueltos individualmente en crujiente tocino y dorados al fuego. (Pedido mínimo 1 kg para 15 personas)
Malaya al Limón - $2.500
Malaya de cerdo dorada a la parrilla, jugosa y crujiente, terminada con limón fresco que realza su sabor. (Pedido mínimo 1 kg para 15 personas )
Mollejas al Limón - $1.850
Mollejas doradas a la parrilla, crujientes por fuera y jugosas por dentro, terminadas con un toque de limón fresco. (Pedido mínimo 500 gr para 15 personas )
Provoleta - $1.250
Mollejas doradas a la parrilla, crujientes por fuera y jugosas por dentro, terminadas con un toque de limón fresco. (Pedido mínimo 500 gr para 15 personas )
Tabla de Quesos - $4.250
Tabla de quesos seleccionados acompañados de salame en láminas, frutos secos, aceitunas, galletitas y grisinis. Perfecta para compartir. (Pedido mínimo 15 unidades )
Platos de fondo a la parrilla
Nuestros platos de fondo destacan por la calidad de los cortes y la técnica parrillera. Trabajamos con carnes seleccionadas, preparadas en el momento para asegurar sabor, jugosidad y una experiencia premium en cada servicio.
Hummus - $8.50
Traditional Hummus / Celery / Cucumbers / Red Peppers / Naan Bread
Pre-game Frickles - $6.25
Panko Breaded Deep-Fried Dill Pickle Spears / Served with Sweet Garlic Aioli
Gold ‘N Salty Pretzel Bites - $8.25
Served with Jalapeño Beer Cheese
Hogtown Baked Riblets - $9.50
Marinated / Dry Rubbed Pork Riblets / Served with Maple Whisky BBQ Sauce
Onion Rings - $8.50
Panko Crusted / Parmesan Cheese Flakes / Served with Jalapeño Beer Cheese
Acompañamientos y guarniciones parrilleras
Nuestros acompañamientos y guarniciones parrilleras están pensados para complementar cada preparación y elevar la experiencia. Desde opciones frescas hasta preparaciones calientes, cada detalle suma al resultado final de tu evento.
Hummus - $8.50
Traditional Hummus / Celery / Cucumbers / Red Peppers / Naan Bread
Pre-game Frickles - $6.25
Panko Breaded Deep-Fried Dill Pickle Spears / Served with Sweet Garlic Aioli
Gold ‘N Salty Pretzel Bites - $8.25
Served with Jalapeño Beer Cheese
Hogtown Baked Riblets - $9.50
Marinated / Dry Rubbed Pork Riblets / Served with Maple Whisky BBQ Sauce
Onion Rings - $8.50
Panko Crusted / Parmesan Cheese Flakes / Served with Jalapeño Beer Cheese
Postres para eventos parrilleros
Nuestros postres están pensados para cerrar la experiencia parrillera con un toque dulce y memorable. Preparaciones equilibradas, presentaciones cuidadas y opciones para todos los gustos, ideales para eventos premium en Santiago.
Hummus - $8.50
Traditional Hummus / Celery / Cucumbers / Red Peppers / Naan Bread
Pre-game Frickles - $6.25
Panko Breaded Deep-Fried Dill Pickle Spears / Served with Sweet Garlic Aioli
Gold ‘N Salty Pretzel Bites - $8.25
Served with Jalapeño Beer Cheese
Hogtown Baked Riblets - $9.50
Marinated / Dry Rubbed Pork Riblets / Served with Maple Whisky BBQ Sauce
Onion Rings - $8.50
Panko Crusted / Parmesan Cheese Flakes / Served with Jalapeño Beer Cheese
Upcoming Events
Apr 24
2021
Thai Food Evening
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