Chuleta de Cordero – Receta Parrillera
29 de junio de 2023
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¿ POR QUÉ ES TAN SUAVE LA ARRACHERA ?
La arrachera en su estado natural es dura; es “Carne con mucha fibra” Proviene del diafragma del animal. La arrachera es suave porque ha pasado por un proceso de inyección de salmuera.
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