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Las temperaturas de los alimentos

Las temperaturas de los alimentos
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#24

LAS TEMPERATURAS DE LOS ALIMENTOS

  • Menores a los 5°C inhiben a las bacterias. Es decir frenan el desarrollo microbiano.
  • Entre los 50°C y los 60°C las bacterias se activan y se multiplican.
  • Entre los 65°C y los 100°C se mueren.
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Sobre Nosotros

Somos graduados en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad del Desarrollo, campus Santiago y hemos realzado una segunda profesión de liderazgo en el rubro gastronómico como emprendimiento, tales como, Myc House Café, Restaurantes: Puerto la Reina, Trattoria a Tavola Stgo y Viña del mar, donde fusionamos nuestra experiencia, pasión y simplificamos la operación de nuestros emprendimientos debido a la contingencia covid19 en el año 2020, por lo que nos sentimos capaz de afrontar cualquier desafío que se nos plantee

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