Chimichurry – Receta Parrillera
Hoy les traigo una receta que les va a encantar: chimichurry.
Este delicioso aderezo argentino es perfecto para acompañar tus carnes asadas y darles ese toque de sabor único.
Para hacer chimichurry,
Necesitas ingredientes como perejil, ajo, vinagre, aceite de oliva, y un poco de ají picante si te gusta el picante. ¡Pero cuidado con la cantidad de ajo que le pones, no vaya a ser que espantes a tus invitados con tu aliento de dragón!
La preparación es súper fácil,
Solo tienes que picar finamente el perejil y el ajo, mezclarlo con el resto de los ingredientes y ¡listo! Ya tienes tu chimichurry listo para darle ese toque especial a tus comidas.
Así que ya sabes, la próxima vez que hagas un asado, no te olvides de preparar un delicioso chimichurry. Tus invitados te lo agradecerán y tu comida será la sensación.
¡Buen Asado!
Chimichurry – Receta Parrillera
Disfrútala y éxito
- Prep Time5 min
- Cook Time10 min
- Total Time15 min
INGREDIENTES
Cantidades
- 3 Cucharadas Orégano seco
- 1 Diente e Ajo fresco
- 1 Cucharadita o 5 ml Comino
- 1 Ají Caho Cabra o Rojo
- 1 Cucharadita o 5 ml Sal gruesa
- 1 Cucharadita o 5 ml Pimienta Negra
- 1 /4 de Taza Vinagre Blanco
- 1 Manojo Perejil
- Suficiente Aceite de Oliva para cubrir
Utensilios
- Tazón Mediano o Posillo de greda
- Tenedor
- Cuchillo
- Toallas Desechables de Cocina
- Salsera
- Aluza Plas
PREPARACIÓN
Muele entre las palmas de la mano el orégano tratando de pulverizarlo lo más posible.
Colócalo en un recipiente.
Pica finamente el ajo.
Tritura el ají cacho de cabra.
Agrega el ajo, el comino, el ají, la sal y la pimienta. Mezcla
Agrega el vinagre buscando hidratar el orégano. Mezcla
Agrega el perejil. Revuelve
Vierte el aceite de oliva hasta cubrir todos los ingredientes.
– Es ideal preparar esta salsa un día antes para que los sabores se integren.
– Mantenla refrigerada.
Recetas AsadosyPunto
Comparte a tus amigos
Subcribete
