Chimichurry - Receta Parrillera - Asados y Punto

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Chimichurry – Receta Parrillera

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Chimichurry – Receta Parrillera

Disfrútala y éxito

Tiempo De Preparación5 min
Tiempo De Cocción10 min
Tiempo Total15 min

Tipo de Receta
- Parrillera
Nivel
- Fácil
- 4 Personas
Tipo de Cocción
- Fría
etiqueta

INGREDIENTES

Cantidades

3 Cucharadas Orégano seco
1 Diente e Ajo fresco
1 Cucharadita o 5 ml Comino
1 Ají Caho Cabra o Rojo
1 Cucharadita o 5 ml Sal gruesa
1 Cucharadita o 5 ml Pimienta Negra
1 /4 de Taza Vinagre Blanco
1 Manojo Perejil
Suficiente Aceite de Oliva para cubrir

Utensilios

Tazón Mediano o Posillo de greda
Tenedor
Cuchillo
Toallas Desechables de Cocina
Salsera
Aluza Plas

PREPARACIÓN

1

Muele entre las palmas de la mano el orégano tratando de pulverizarlo lo más posible.

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2

Colócalo en un recipiente.

3

Pica finamente el ajo.

4

Tritura el ají cacho de cabra.

5

Agrega el ajo, el comino, el ají, la sal y la pimienta. Mezcla

6

Agrega el vinagre buscando hidratar el orégano. Mezcla

7

Agrega el perejil. Revuelve

8

Vierte el aceite de oliva hasta cubrir todos los ingredientes.

– Es ideal preparar esta salsa un día antes para que los sabores se integren.

– Mantenla refrigerada.

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