Chuleta de Cordero – Receta Parrillera
29 de junio de 2023 0 Revisar
Trata de que los pimientos, cebollas y carne en cada pincho sean del mismo tamaño para asegurar una cocción uniforme mientras se asan.
Si no eres muy afecto a las carnes puedes hacer brochetas en todas sus especialidades. Para ello combina pedazos de filete con cuadros de cebolla, pimiento morrón o ají verde y tocino.
Si no deseas elaborarlas con carne de res hazlas con cuadros de pechuga de pollo combinándolos con los mismos ingredientes o, en lugar de pollo, mejor opta por pedazos de pescado o camarones.
Otra idea es hacer una brocheta vegetariana a base de verduras como champiñones, zapallo italiano, pimientos, cebolla y berenjenas.
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