Asados y Punto

Ensarta los ajíes verdes con 2 palillos de manera paralela.

Barnízalos con aceite.

Asa hasta que veas que la piel está “reventada” y estén ligeramente dorados los ajíes

– Ensartar los ajíes con dos palillos o pinchos para brochetas te ayudará a que no se caigan por los barrotes de la parrilla y que no giren.

– Puedes utilizar del aceite que ya preparaste en la receta, aceite para barnizar.