Menús Parrilleros para Eventos en Santiago, Valparaíso y Rancagua

Asados en vivo, servicio completo y experiencias gastronómicas para matrimonios, empresas y celebraciones.

Busca el menú parrillero que más te acomode o simplemente contáctanos para orientarte al

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✔ Desde $28.500 por persona

✔ Eventos de 15 a 1500 personas
✔ Cobertura hasta 2,5 horas desde Santiago

¡ Ideal para picar y compartir !

Premium

¡ MATRIMONIOS Y EVENTOS COMPLETOS !

Asado Premium

¡Una experiencia parrillera de alto nivel, pensada para eventos donde quieres destacar ¡

FINA SELECCIÓN

Trabajamos con cortes seleccionados preparados en parrilla en vivo, manteniendo un servicio continuo y cuidado en cada detalle.
Cada preparación sale en su punto, directo a los invitados, asegurando sabor, temperatura y presentación.

¿ QUE PASA EN EL EVENTO ?

Desde que se enciende la parrilla, el ambiente cambia.

El fuego, el aroma y el movimiento del equipo generan una experiencia activa, donde los invitados pueden ver cómo se preparan los cortes en tiempo real. El servicio es fluido, sin tiempos muertos, manteniendo siempre opciones disponibles.

El resultado: invitados satisfechos y un evento que se disfruta sin preocuparse por la comida.

Servicio continuo sin interrupciones
Cortes premium preparados en vivo
Cortes premium preparados en vivo
Cuando todo funciona bien, el evento se disfruta más. Ese es el objetivo.
Ideal para matrimonios, eventos corporativos y celebraciones donde quieres subir el nivel.

Campestre

¡ MÁS COMPLETO, MÁS EXPERIENCIA QUE EL ASADO TRADICIONAL !

Fanáticos

El equilibrio perfecto entre abundancia, sabor y tradición parrillera.

RÚSTICO

Un formato pensado para compartir, con carnes a la parrilla preparadas en vivo, acompañamientos completos y un servicio que se adapta al ritmo del evento.
Es cercano, contundente y funciona perfecto cuando quieres que todos queden satisfechos.

Una experiencia clásica, bien ejecutada y sin complicaciones.

¿ QUE PASA EN EL EVENTO ?

La parrilla se enciende y comienza el movimiento.

El equipo trabaja en vivo preparando distintos cortes, mientras los invitados disfrutan del ambiente, el aroma y la cercanía de una parrilla activa.
El servicio avanza de forma fluida, asegurando que siempre haya comida disponible y bien preparada.

Servicio continuo y sin complicaciones
Parrilla en vivo que genera ambiente
Formato abundante y contundente
Ideal para celebraciones familiares, eventos de empresa y reuniones donde lo importante es compartir.
Se genera un ambiente relajado, donde todos comen bien y disfrutan sin preocuparse.

Asado a la Tabla

PARA EVENTOS CORPORATIVOS Y DINÁMICOS

EXPERTOS

¡ Un formato parrillero dinámico, ideal para eventos tipo cocktail y experiencias más modernas. !

DESCRIPCIÓN

Las carnes se preparan en parrilla en vivo y se presentan directamente en tablas para compartir, generando un servicio fluido, cercano y visualmente atractivo.
Los invitados pueden disfrutar sin pausas, en un ambiente más relajado y social.

Una propuesta versátil, entretenida y perfecta para eventos donde todo debe fluir.

¿ QUE PASA EN EL EVENTO?

Desde que comienza el servicio, todo se mueve.

Las tablas van saliendo constantemente desde la parrilla, recorriendo el espacio y generando interacción entre los invitados.
No hay tiempos muertos ni filas, todo fluye de manera natural.

Se crea un ambiente activo, social y mucho más entretenido.

Formato tipo cocktail, sin necesidad de sentarse
Servicio continuo que mantiene el ritmo del evento
Presentación en tablas que genera impacto visual
Mayor interacción entre los invitados
Ideal para espacios dinámicos y eventos modernos

Paella en Vivo

¡Experiencia al Fuego!

PAELLA AL FUEGO EN VIVO

¡ Una experiencia que mezcla sabor, espectáculo y aroma desde el primer minuto. !

DESCRIPCIÓN

La paella se cocina en grandes discos al fuego, donde el arroz absorbe lentamente todos los jugos de carnes, mariscos y especias, creando un plato intenso, jugoso y lleno de carácter.

El fuego está presente en todo momento: chispeando abajo, soltando aroma arriba… y eso hace que tus invitados no solo coman, sino que vivan el proceso.

LO QUE PASA EN EL EVENTO

¡Todo se cocina y se sirve al momento, directo desde el disco!

Cocción en vivo frente a los invitados
Arroz caldoso con sofrito profundo
Mariscos, pollo y cerdo combinados en equilibrio perfecto
Toque de azafrán o merkén (según estilo)
Terminación con limón fresco y alioli opcional

Cordero al Palo

¡SHOW + FUEGO + EXPERIENCIA!

Típico de la Patagonia

¡ Disfruta del auténtico sabor del Sur !

DESCRIPCIÓN

Una experiencia parrillera de fuego lento, donde el tiempo, el calor y la técnica se combinan para lograr un cordero jugoso por dentro y dorado por fuera, con ese sabor profundo y ahumado que solo se consigue cocinando directo a las brasas.

No es solo un plato… es un espectáculo que se vive durante horas.

LO QUE PASA EN EL EVENTO

¡Desde que el cordero entra al fuego, se transforma en el protagonista.
Los invitados miran, comentan, se acercan… y cuando empieza el corte, se genera ese momento que todos recuerdan!

Tapaditos de Cordero

¡FORMATO COCKTAIL PARRILLERO, SABROSO Y DINÁMICO!

Formato cocktail parrillero

¡ Una opción entretenida, práctica y llena de sabor que encanta a los invitados. !

DESCRIPCIÓN

Carne de cordero cocinada lentamente hasta lograr una textura suave y jugosa, desmenuzada y servida en pan artesanal tipo tapadito.
Se entrega caliente y en formato fácil de consumir, perfecto para mantener el flujo del evento sin interrupciones.

TIPS

¡Ideal para eventos tipo cocktail, celebraciones informales y formatos lounge.!

Pulmay Tradicional

¡UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA TÍPICA CHILENA, ABUNDANTE, SABROSA Y LLENA DE IDENTIDAD!

Tradición, abundancia y sabor en cada servicio.

¡ Ideal para eventos al aire libre, celebraciones familiares y experiencias gastronómicas distintas !

DESCRIPCIÓN

Pulmay tradicional preparado en olla con mariscos, carnes y papas, cocido al vapor y servido caliente.
Una experiencia chilota auténtica, ideal para compartir.

LO QUE PASA EN EL EVENTO

¡La preparación en olla genera expectativa desde el inicio.
El aroma atrae a los invitados y el momento de abrir el pulmay se transforma en el centro del evento.

Una experiencia cálida, sabrosa y para compartir.!

Preparación en vivo que genera expectativa
Formato abundante y perfecto para compartir
Sabor intenso y auténtico del sur de Chile
El momento en que se abre la olla y se libera el vapor es uno de los puntos más esperados del evento.
Invita a compartir, conversar y disfrutar en torno a una preparación que reúne a todos.

ASADO TRADICIONAL

¡PARA CELEBRACIONES Y EVENTOS FAMILIARES!

Parrilla en vivo, carnes clásicas y acompañamientos.

¡ Ideal para celebraciones familiares, cumpleaños, reuniones y eventos informales !

DESCRIPCIÓN

Carnes a la parrilla preparadas en vivo, acompañamientos tradicionales y un servicio cercano que mantiene el ritmo del evento.
Es una opción confiable, sabrosa y perfecta para quienes buscan un asado completo sin complicaciones.

Simple, abundante y efectivo.

¿ QUE PASA EN EL EVENTO ?

La parrilla se enciende y el ambiente se vuelve familiar.

El equipo prepara las carnes en vivo mientras los invitados disfrutan de un servicio continuo y cercano.
Todo fluye de forma simple, asegurando que siempre haya comida disponible y bien servida.

Un formato relajado donde lo importante es compartir y pasarlo bien. Cuando lo simple se hace bien, funciona perfecto.

Opción económica sin perder la experiencia parrillera
Parrilla en vivo que genera ambiente y cercanía
Formato abundante que deja a todos satisfechos
Servicio simple y sin complicaciones
Funciona perfecto en espacios pequeños o eventos informales

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