Chuleta de Cordero – Receta Parrillera
29 de junio de 2023 0 Revisar
Comenzando con los Asados
Manual del ParrilleroComienzo La carne ha formado parte de casi todas las culturas. Muestra de poder, considerada un don divino y apreciada como un privilegio del gozar, es un alimento que merece ser celebrado. El hombre se tardó miles de años en descubrir cómo crear fuego a voluntad y no es tan fácil como golpear Leer más
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¿ Carne asada, Parrillada o Asado ?
Manual del Parrillero Asado es el término que utilizan en Sudamérica cuando asan carne. Sin embargo, tanto en Chile, Brasil, Argentina como en Uruguay se distingue el asado de la parrillada según la variedad de cortes de carne que se asan. Un asado lleva cortes de carnes “básicos” (tiras de asado o costillas, vacío o Leer más
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