Asados y Punto

Calor IndirectoAl RescoldoCurantoDiscadaCalor Inderecto A diferencia de cómo tradicionalmente se asa carne con calor directo (una cama de brasas en nuestro asador directamente debajo de la comida y nuestro asador destapado), para preparar un trozo grande de carne o un pollo entero se requiere calor indirecto (brasas a los lados y nada de calor debajo Leer más

• 98 views
• 0