Hamburguesas y Embutidos
30 de mayo de 2023
0 Revisar
Consejos para evaluar una carne de res y asarla
COLOR Rojo brillante GRASA Blanca TEXTURA Firme, Elástica, y ligeramente húmeda OLOR Ligero y característico TEMPERATURA +4°C o menos CONGELADA -18°C o menos 1 CUANTO DURA LA CARNE EN REFRIGERACIÓN Y EN CONGELACIÓN: Si no se van a utilizar dentro de las siguientes 48 horas, se colocan en el congelador, pero antes hay que Leer más
- 69 views
- 0
Carne de Vacuno
Carne de Vacuno ¿Qué es el líquido que suelta la carne?E l 75% de la carne es agua. El líquido que a veces vemos en el empaque no es sangre, es el agua mezclada con la proteína de la carne y suele escurrirse. ¿Debo enjuagar la carne?H acerlo le retira propiedades saludables. Si llegara a Leer más
- 40 views
- 1
Recent Posts
-
-
-
Puntos básicos de una ensalda
30 de mayo de 2023 0 Revisar -
Especias para Asados
29 de mayo de 2023 0 Revisar -
Asado de Tira Ancha – Receta
26 de mayo de 2023 0 Revisar