Chuleta de Cordero – Receta Parrillera
29 de junio de 2023
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Parrillas – AsadosyPunto
- 17 de febrero de 2023
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Todo sobre las Parrillas ! 1 ¿QUÉ PRODUCE MEJOR SABOR: GAS O BRASAS? El sabor viene del humo. El humo que produce el carbón natural al quemarse. El gas no produce humo al quemarse. Ahora bien, no todas las comidas se impregnan de la misma manera. Lo mejor de la comida que se beneficia del Leer más
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El Fuego
LA LEÑA, CARBÓN Y GAS PARA TU ASADOLo más importante... EL FUEGO Nada como un buen fuego para inspirar a un parrillero aficionado. Vamos a dejar de lado los fuegos a gas o las parrillas eléctricas y nos centraremos en el fuego a leña o a carbón. Para los otros valdrán las recomendaciones generales sobre Leer más
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Qué produce mejor sabor: Gas o Carbón
#26 ¿ QUÉ PRODUCE MEJOR SABOR: GAS ó CARBÓN ? El sabor viene del humo. El humo que produce el carbón natural al quemarse. El gas no produce humo al quemarse. Ahora bien hay quienes dicen que sus asadores tienen barras saborizantes integradas, pero las barras saborizantes se calientan con la intención de quemar grasas Leer más
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