Chuleta de Cordero – Receta Parrillera
29 de junio de 2023 0 Revisar
Asado de Tira Ancha (Costilla Derecha) – Receta Parrillera
Asado de Tira Ancha (Costilla Derecha) – Receta ParrilleraDisfrútala y éxitoTiempo De Preparación5 minTiempo De Cocción1 hr 45 minTiempo Total1 hr 50 minTipo de RecetaParrillera Al PlatoNivelFácil 6 PersonasTipo de CocciónCalor Medio-Alto A las Brasas Parrilla a Gas Parrilla EléctricaetiquetaCostelaoCostilla CargadaCostilla DerechaShort RibsReceta INGREDIENTESCantidades4 kg Costilla Ancha (12 cm de ancho por 4 cm de Leer más
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Asado de Tira Angosta – Receta Parrillera
Asado de Tira Angosta – Receta ParrilleraDisfrútala y éxitoTiempo De Preparación5 minTiempo De Cocción15 minTiempo Total20 minTipo de RecetaParrillera Al PlatoNivelIntermedia 2 Tiras por PersonaTipo de CocciónCalor Fuerte A las Brasas Parrilla a Gas Parrilla EléctricaetiquetaCostelaoCostilla CargadaAsado de Tira AngostaShort RibsReceta INGREDIENTESCantidades350 gr por porción (Ancho 1,5 a 2 cm)Sal gruesaUtensiliosTabla para picarCuchilloTenazas PREPARACIÓN1 Selle Leer más
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Asado de Tira Ancha – Receta
RecetaAsado de Tira Ancha (Costilla Derecha)DescripciónAl tener hueso y grasa, su sabor se intensifica y es la Costilla inferior del animal. Se obtiene con el corte transversal del costillar de la vaca. Se encuentra en medio de otros dos clásicos cortes: las costillas, del lado más cercano a la columna vertebral, y la popular falda, Leer más
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