Recetas Parrilleras

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Punta de Ganso

25 de agosto de 2021
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Recetas Parrilleras

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Recetas
Punta de Ganso

Punta de GansoPunta de Ganso - Tapa de Cuadril - Tip of Bottom RoundPrep Time30 minCook Time1 hr 30 minTotal Time2 hrYield1 Kg Punta de GansoServing Size250gTipo de RecetaParrilleraNivelIntermedioTipo de CocciónParrilla HornoAdecuadoModeradoetiquetaRecetasPunta de Ganso IngredientesPara la Punta de Ganso1 kg Punta de GansoSal Gruesa a gustoPrepara las Brasas1 kg Carbón Quebracho Blanco1 Leña Frutal Descubre Leer más

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Pollo a la Rana

4 de junio de 2021
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Aves
Pollo
Recetas
Recetas Parrilleras

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Pollo a la Rana
Receta
Asado

Comencemos...Hueso PitoEl ave más común para asar es el pollo. En esta técnica el pollo adquiere una forma ``arranada`` porque pierde su aspecto de ave y adquiere el de una rana grande. El pollo asado de esta forma resulta excelente, porque permite una cocción pareja de la pechuga, que queda expuesta al calor de las Leer más