Asados y Punto
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Pollo a la Rana

Comencemos...3941-d81be2.jpgEl ave más común para asar es el pollo. En esta técnica el pollo adquiere una forma ``arranada`` porque pierde su aspecto de ave y adquiere el de una rana grande. El pollo asado de esta forma resulta excelente, porque permite una cocción pareja de la pechuga, que queda expuesta al calor de las brazas Leer más
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Costillar de Vacuno a la Cruz, humectada con Salmuera

costillar de vacuno

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